Hel kyckling i ugn Du behöver: Kryddsmör: 80 g smör 5 vitlöksklyftor Zest från en citron 1 tsk paprikapulver, citronpeppar, vitlökspulver, torkad timjan, torkad persilja, svartpeppar 2 tsk flingsalt Fyllning till kycklingen: Lite av kryddblandningen från kryddsmöret Salt och peppar 1 schalottenlök 1 klyfta äpple 1 citron klyfta 1/2 vitlök Några kvistar färsk rosmarin och […]
Kyckling och potatis i ugn Du behöver: 2 kycklingfiléer 3 morötter 2 schalottenlökar 1 citron 7 potatisar Marinad: 1/2 dl olivolja 3 msk balsamvinäger 1 msk citronpeppar 1 msk oregano, timjan 1 msk dijonsenap 1/2 dl hackad persilja 3 vitlöksklyftor Salt Yoghurtsås: 3 dl turkisk yoghurt 1 stor vitlöksklyfta 1 msk olivolja 1/2 paket fetaost
Kyckling och potatis i ugn Läs mer »
Tagine med kyckling Du behöver: Marinad: 6 -8 kycklingben 3 vitlöksklyftor 2 citroner (spara skalet) 1 dl hackad persilja 1 dl hackad koriander 3 msk vatten blandat med 1 tsk saffran 2-3 msk ras el hanout krydda 1 msk chilipulver, vitlökspulver, svartpeppar 1/2 dl olivolja Salt Tagine: 1 msk ghee eller vegetabilisk olja 4 gullök
Panerad kyckling med brunsås och champinjoner Du behöver: Ströbrödsblandning: 1 tsk torkad persilja 1 tsk oregano 1 tsk timjan 1 tsk basilika 1 tsk vitlökspulver 1/2 Parmesan 2 dl ströbröd 1 tsk salt Äggblanding: 1 ägg 1 msk mjölk Sås: 1 msk smör 300 g champinjoner 1 köttbuljongtärning (alt grönsak) 4 dl grädde 1 tsk
Panerad kyckling med brunsås och champinjoner Läs mer »